0
Giải nhiệt với sushi cá hồi vừa ngon vừa bổ 1

Sushi cá hồi giúp giữ nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng có trong cá hồi tươi, lại kết hợp cùng cơm trắng, thực phẩm thiết yếu trong bữa ăn của người Châu Á, tạo nên một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn trong ngày nóng.

Cái oi ả của mùa hè có khiến công việc nấu ăn của bạn trở nên vất vả, khiến cho vị giác của bạn khó nêm nếm được sự ngon của những món ăn thường ngày? Hãy thay đổi thực đơn toàn những món thịt với một bữa sushi cá hồi với cách chế biến cực đơn giản nhé!

Nguyên liệu

Phần cơm

  • 300g cơm sushi
  • 100ml giấm rượu gạo
  • 2 muỗng canh đường vàng

Phần sushi

  • 25g nori (rong biển)
  • Dưa chuột thái lát mỏng, cá hồi tươi, cá hồi hun khói, thịt cua trắng, cá ngừ đóng hộp, ớt đỏ, bơ, hành lá

Phần sốt Mayonnaise

Đồ ăn kèm

Giải nhiệt với sushi cá hồi vừa ngon vừa bổ 2

Cách chế biến sushi cá hồi

Làm sushi nắm

Bước 1: Nắm cơm thành những phần nhỏ hình hộp chữ nhật, kích thước khoảng 4cm (dài) x 3cm (rộng) x 3cm (cao)

Bước 2: Thái cá hồi tươi, cá hồi xông khói hoặc các loại hải sản khác thành các miếng vừa với phần cơm nắm

Bước 3: Đặt từng miếng cá lên các năm cơm, thêm một chút wasabi lên trên nếu thích

Làm cuộn sushi

Giải nhiệt với sushi cá hồi vừa ngon vừa bổ 3

Bước 1: Đặt một miếng nori trên mành tre, mặt bóng hơp úp xuống. Nhúng tay vào nước giấm, sau đó ấn nhẹ từng nắm cơm lên trên miếng nori, trải một lớp dày 1cm

Bước 2: Sử dụng một cái muỗng để phết một lớp sốt mayonnaise Nhật Bản vào giữa cơm.

Bước 3: Thêm phần nhân theo sở thích (Bạn có thể thêm các miếng dưa chuột thái lát mỏng, cá ngừ đóng hộp, ớt chuông thái lát, các loại thanh tôm, thanh cua

Bước 4: Nhẹ nhàng cuộn lại, dùng lực vừa đủ cho cuộn cơm chặt và đều ở cả hai đầu. Khi cuộn đến mép, chấm 1 chút nước và miết vào rìa miếng nori để cố định

Giải nhiệt với sushi cá hồi vừa ngon vừa bổ 4

Khi đến bữa ăn, bạn chỉ cần thái từng cuộn sushi, chiều rộng vừa đủ và trình bày các miếng sushi ra đĩa là bạn đã có một bữa ăn đầy đủ chất dinh dưỡng rồi!

Bạn đã từng tự chuẩn bị sushi cá hồi chưa? Chia sẻ với Tiệm Thịt Thủ Đô ở phần comment bên dưới nhé! Nhớ lưu công thức này bằng cách share hoặc like để cùng thử làm nha!

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

TOP

X