0
Salad thịt bò kiểu Thái cho bữa ăn thêm hoàn hảo 1

Salad thịt bò kiểu thái là một món salad với đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon từ rau, quả, nước sốt chua ngọt đậm đà và phần thịt bò nướng chín mọng nước.

Salad thịt bò kiểu Thái cho bữa ăn thêm hoàn hảo 2
Salad thịt bò kiểu Thái với những miếng thịt bò chín mềm

Một bữa ăn hoàn hảo là bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng đến từ thịt, cá và rau củ. Nhưng không phải ai cũng thích ăn nhiều rau xanh trong bữa ăn. Và món salad thịt bò kiểu Thái với hương vị hấp dẫn này chắc chắn sẽ khiến bạn thay đổi suy nghĩ đấy. Cùng Tiệm Thịt Thủ Đô khám phá công thức chế biến món ăn đặc biệt này nhé.

Nguyên liệu:

Phần trộn:

  • 400g thịt bò thăn hoặc nạc lưng bò
  • 2 thìa cà phê dầu đậu phộng
  • 200g bún gạo
  • 200g đậu que Hà Lan, cắt đôi
  • 1 quả dưa chuột, thái lát
  • 250g cà chua bi
  • 1 quả ớt đỏ
  • 1/2 bó rau bạc hà
  • 1/2 bó rau mùi
  • 1/3 chén đậu phộng rang
  • Chanh, muối
  • Ớt đỏ băm nhỏ, để phục vụ

Phần nước sốt:

  • 1/3 cốc nước cốt chanh
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng canh đường
  • 3 thìa cà phê gừng, nghiền mịn
  • 2 thìa cà phê nước tương
  • 2 thìa cà phê dầu mè

Chế biến món salad thịt bò kiểu Thái:

  • Để làm nước sốt, kết hợp tất cả các thành phần trong một bát nhỏ, khuấy đều để hòa tan đường.
  • Ướp phần thịt bò với dầu và một chút muối trong khoảng 30-45 phút
  • Làm nóng chảo rán lớn hoặc chảo than nướng trên lửa lớn. Thêm thịt bò và nấu trong 2-3 phút, mỗi bên, cho vừa, hoặc cho đến khi nấu theo ý thích của bạn. Tắt bếp và để thịt bò nghỉ trong 5 phút.
  • Trong khi đó, đặt bún vào một bát chịu nhiệt. Đổ nước sôi vào và ngâm bún trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi mềm. Để ráo nước, rửa sạch dưới nước lạnh. Sau đó đặt vào bát phục vụ.
  • Trộn rau và thảo mộc trong một cái bát và đặt lên trên mì.
  • Cắt lát mỏng miếng bít tết. Xếp vào bát rau. Rắc thêm đậu phộng lên trên.
  • Khi ăn, dùng kèm với chanh và ớt.
Salad thịt bò kiểu Thái cho bữa ăn thêm hoàn hảo 3
Salad thịt bò kiểu Thái có vị chua cay dễ ăn

Salad thịt bò kiểu Thái là món ăn ngon miệng, dễ ăn, chế biến nhanh gọn. Bạn hoàn toàn có thể thêm nó vào thực đơn ăn kiêng của mình. Chúc bạn thành công với món ăn mà Tiệm Thịt Thủ Đôđã gợi ý.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

TOP

X