0
Ớt chuông nhồi thịt bò kiểu cổ điển 1

Ớt chuông nhồi thịt bò với vị cay the the nhẹ nhàng từ ớt và vị ngọt, béo từ thịt bò xay hoà quyện với nhau tạo nên một món ăn vô cùng độc đáo và cũng rất quen thuộc.

Những quả ớt chuông đầy màu sắc được nhồi với thịt bò xay, gạo cùng cà chua. Bạn chắc chắn sẽ thấy bất ngờ khi món ăn nhìn có vẻ cầu kì và thịnh soạn này chỉ mất chưa đến 30 phút để chế biến. Cùng khám phá công thức tạo nên món ớt chuông nhồi thịt bò với Tiệm Thịt Thủ Đô nhé.

Ớt chuông nhồi thịt bò kiểu cổ điển 2
Ớt chuông nhồi thịt bò với vị cay the the nhẹ nhàng từ ớt và vị ngọt, béo từ thịt bò xay hoà quyện với nhau

Nguyên liệu (4 người):

  • 500gram thịt bò xay (cả nạc cả mỡ)
  • 4 quả ớt chuông đỏ, vàng hoặc xanh
  • 1/2 chén hành tây băm nhỏ
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 1 hộp cà chua thái hạt lựu với ớt xanh và hành tây, để ráo nước

  • 3 muỗng canh cà chua
  • 2 thìa cà phê lá mùi tây khô
  • 1/2 thìa cà phê muối
  • 1/4 thìa cà phê tiêu đen
  • Lá mùi tây tươi xắt nhỏ
  • 1/2 chén gạo

Chế biến món ớt chuông nhồi thịt bò:

  • Làm nóng lò nướng đến 475 ° F.

  • Cắt ngọn ớt chuông, đặt ngọn sang một bên. Sử dụng dao gọt, cẩn thận loại bỏ màng và hạt từ ớt chuông. Sắp xếp ớt cách nhau khoảng 2 inch trong khay nướng với lớp dầu ăn bôi bên dưới. Đặt phần ngọn ớt lên quả ớt rỗng. Đậy khây nướng thật chặt bằng giấy nhôm, nướng 15 phút. Lấy ra khỏi lò.

  • Trong khi đó, đun nóng chảo không dính trên lửa vừa cho đến khi nóng. Thêm thịt bò xay, hành tây và tỏi, xào khoảng 3 đến 4 phút. Khuấy trong cà chua, gạo, rau mùi tây khô, muối và hạt tiêu đen; nấu 3 đến 4 phút, thỉnh thoảng khuấy.

  • Chia đều hỗn hợp thịt bò cho vào ớt. Nướng trong lò nướng 475 ° F khoảng 17 đến 22 phút

  • Trang trí với rau mùi tây, nếu muốn.

Ớt chuông nhồi thịt bò kiểu cổ điển 3
Ớt chuông nhồi thịt bò là một món dễ ăn và dễ dàng chế biến

Ớt chuông nhồi thịt bò là một món dễ ăn, dễ chế biến. Đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn vào những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn đầy dinh dưỡng. Chúc bạn ngon miệng với món ăn mà Tiệm Thịt Thủ Đô đã giới thiệu.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

TOP

X