0
Làm thế nào khi nấu đồ Tây mà không có sẵn các thảo mộc cần thiết? 1

Trừ khi bạn đang trồng một vườn thảo mộc của riêng mình, rất khó để giữ tất cả các loại thảo mộc cần thiết cho bất kỳ công thức cụ thể nào.

Mặc dù mỗi loại thảo mộc có hương vị đặc trưng riêng, nhưng không có quy tắc ẩm thực nào nói rằng bạn không thể thay thế một loại thảo mộc thay thế cho một loại thảo mộc khác.

Hãy thử một cái gì đó mới để tăng hương vị trong các món ăn của bạn. Hoặc nếu bạn cần một cứu cánh khi không có đủ nguyên liệu, hãy tham khảo những cách dưới đây nhé!

Làm thế nào khi nấu đồ Tây mà không có sẵn các thảo mộc cần thiết? 2
thảo mộc khô

Thay thế các loại thảo mộc khô cho các loại thảo mộc tươi

Khi các loại thảo mộc được sấy khô, hương vị của chúng trở nên đậm đặc hơn. Đối với bất kỳ loại thảo mộc, bạn có thể thay thế 1 muỗng cà phê thảo mộc khô cho một 1 muỗng canh thảo mộc tươi. Để dễ dàng hơn, bạn có thể nhớ công thức 1:3. 1 khô = 3 tươi.

Thay thế các loại thảo mộc cho nhau

Dưới đây là một số loại thảo mộc có thể thay thế cho nhau:

  • Basil (Húng tây) = Oregano (Kinh giới) hoặc Thyme (Xạ hương)
  • Bay leaf (Lá nguyệt quế): 1 lá nguyệt quế = ¼ thìa canh Thyme (Xạ hương)
  • Chervil (Ngò tây) = Tarragon (Ngải giấm) hoặc Parsley (Mùi tây)
  • Chives (Lá thơm) = Hành lá, Hành hoặc Tỏi tây
  • Cilantro (Ngò) = Parsley (Mùi tây)
  • Dill (Thì là) = Tarragon (Ngải giấm)
  • Fennel (Củ hồi) = Anise seed (Hạt hồi
  • Mint (Bạc hà) = Basil (Húng tây), Rosemary (Hương thảo)
  • Oregano (Kinh giới) = Thyme (Xạ hương) hoặc Basil (Húng tây)

Làm thế nào khi nấu đồ Tây mà không có sẵn các thảo mộc cần thiết? 3Để tránh bị thiếu gia vị khi nấu ăn, bạn nên chọn mua các lọ thảo mộc khô được bán sẵn. Tại Tiệm Thịt Thủ Đô, các loại hương liệu khô được nhập khẩu trực tiếp từ thương hiệu McCormick. Ra đời đến nay đã được hơn 130 năm, McCormick & Company là một công ty thực phẩm của Mỹ chuyên sản xuất, tiếp thị và phân phối gia vị, hỗn hợp gia vị, chất tạo bị và các sản phẩm hương liệu khác.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

TOP

X