0
Chế biến cà ri thịt bò xay cho ngày bận rộn 1

Cà ri thịt bò xay là món ăn đơn giản với hương vị vô cùng thơm ngon và đặc biệt là chế biến cực kì nhanh gọn.

Món ăn được nấu từ thịt bò băm hoặc xay cùng với đậu hà lan, bột cà ri và một chút ớt bột. Các nguyên liệu hoà quyện với nhau tạo nên một sức hấp dẫn khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức cà ri cả trong mùa đông lẫn mùa hè và là một món ăn lý tưởng cho những ngày bận rộn không có nhiều thời gian nấu nướng. Hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến cà ri thịt bò xay với Tiệm Thịt Thủ Đô nhé.

Nguyên liệu:

  • 2 muỗng canh dầu hạt cải
  • 1 củ hành tây vừa , xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 thìa cà phê gừng tươi
  • 1 muỗng canh bột cà ri
  • ½ thìa cà phê ớt bột
  • 1-2 quả ớt nguyên quả
  • 1-2 cốc nước (nhiều hơn hoặc ít hơn cho độ đặc mong muốn)
  • 2 -3 quả cà chua , xắt nhỏ
  • 2 chén khoai tây thái hạt lựu , vừa
  • 500gram thịt bò xay (thịt bò băm)
  • ½ muỗng cà phê ớt bột, không bắt buộc
  • ½ muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh , rã đông
  • Rau mùi tây hoặc rau mùi
  • Muối

Chế biến món cà ri thịt bò xay:

  • Thêm dầu vào một chảo lớn, đảo đều hành, tỏi, gừng, cà ri, ớt bột và ớt xào, trong khoảng 2-3 phút, khuấy liên tục để tránh bị cháy  
  • Thêm cà chua và tiếp tục nấu trong khoảng 3 phút
  • Thêm khoai tây và thịt băm, bột ớt, hạt tiêu, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hoà quyện với nhau
  • Đổ nước vào, đun sôi sau đó đun nhỏ lửa trong khoảng 15 phút cho đến khi khoai tây mềm.
  • Cuối cùng thêm đậu Hà Lan, nấu thêm một hoặc hai phút nữa, thêm rau mùi tây và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn.
  • Tắt bếp và để nguội. Ăn kèm với cơm.
Chế biến cà ri thịt bò xay cho ngày bận rộn 2

Với món cà ri thịt bò xay này, bạn hoàn toàn có thể linh động thay thế thịt bò thành thịt gà hoặc thịt lợn tuỳ theo sở thích. Bạn cũng có thể chế biến món ăn này và bảo quản trong tủ lạnh để dùng vào các ngày tiếp theo.

Chúc bạn ngon miệng với món cà ri thịt bò xay mà Tiệm Thịt Thủ Đô đã gợi ý.

Leave a Comment

Your email address will not be published.

0

TOP

X