Bắp bò đông lạnh

Bắp bò Mỹ (shank) hay còn gọi là thịt chân giò/thịt bắp hay bò bắp hay còn gọi là lóc đùi bò: Là phần thịt được xẻ từ bắp đùi của con bò, loại thịt thường dai và có nhiều mô nối. Bắp bò nguyên chiếc thường có khối lượng lên đến 25 kg.

Compare
Mã: SP0000033 Danh mục: Từ khóa: ,

Frequently Bought Together

++++
Price for all:   1,370,000

Xuất xứ: Mỹ

Đơn vị tính: Gram

Đóng gói: Hút chân không, đóng khay

Bảo quản: Bảo quản trong tủ đông

Gợi ý chế biến: Steak, lẩu, kho, luộc,..

Bắp bò Mỹ (shank) hay còn gọi là thịt chân giò/thịt bắp hay bò bắp hay còn gọi là lóc đùi bò: Là phần thịt được xẻ từ bắp đùi của con bò, loại thịt thường dai và có nhiều mô nối. Bắp bò nguyên chiếc thường có khối lượng lên đến 25 kg.

Từ bắp bò có thể phân chia thành các thớ thịt như: Lóc đùi bò ngoài, Lóc đùi trong, Lóc thăn đùi, Bắp rùa, Bắp hoa. Bắp bò thường được sử dụng để làm bít tết, hoặc thái mỏng để ăn lẩu, kho, luộc,.. Mỗi cách chế biến đều đem lại một hương vị riêng nhưng vẫn đem lại vị ngọt đặc trưng của thịt bò thêm chút sần sật từ các mô nối.

Xem thêm công thức chế biến bắp bò

Tại Tiệm Thịt Thủ Đô, thịt bò Mỹ được nhập khẩu từ những nguồn lớn, uy tín nhất như: Tyson, Cargill, đạt các tiêu chuẩn USDA PRIME, USDA CHOICE, một trong những tiêu chuẩn khắt khe do chính Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ đề xuất xây dựng và áp dụng cho các sản phẩm thịt bò của Mỹ.

Xem thêm các tiêu chuẩn chất lượng thịt bò Mỹ tại đây.

Customer reviews
0
0 ratings
5 Star
0%
4 Star
0%
3 Star
0%
2 Star
0%
1 Star
0%
Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

0

TOP

X